LE EMOZIONI E L’ALIMENTAZIONE

Il nostro benessere dipende da una varietà di fattori: biologici, ambientali, psichici e somatici strettamente intercorrelati tra loro.  I risultati scientifici non hanno fatto altro che confermare ciò di cui ognuno di noi si è sempre reso conto e continua a rendersi conto nella vita di tutti i giorni, cioè che il raggiungimento ed il mantenimento di uno stato di benessere richiede … Leggi il seguito

IL FARMACISTA PUO’ REALIZZARE PIANI DIETETICI?

L’attività di prescrizione delle diete, in Italia, è riservata alla professione di medico e di biologo nutrizionista, e non a quella del farmacista. Tale norma è stata ribadita dal Ministero della Salute con una comunicazione del 17 Luglio 2003 in risposta ad una richiesta di informazioni fatta da una Farmacista specializzanda in Scienza dell’Alimentazione. Potete trovare la comunicazione ufficiale del … Leggi il seguito

DIFFERENZE TRA IL BIOLOGO NUTRIZIONISTA E IL DIETISTA

Che differenza c’è tra il biologo nutrizionista e il dietista?  Il Biologo in possesso di laurea di cinque anni iscritto nella Sez.A dell’Ordine Nazionale dei Biologi può svolgere la professione di Biologo Nutrizionista in totale autonomia e firmare diete e consulenze nutrizionali. Il Dietista è un professionista sanitario in possesso di laurea triennale (facoltà di medicina) che organizza e coordina le … Leggi il seguito

COME SI DIVENTA BIOLOGO NUTRIZIONISTA?

Per diventare Biologo Nutrizionista bisogna conseguire la Laurea in Scienze Biologiche e quindi iscrversi alla Sez. A dell’Ordine Nazionale dei Biologi che dà il diritto a svolgere la libera professione di Biologo Nutrizionista.  Come già detto nell’articolo  “Il Biologo Nutrizionista”, per svolgere la professione di Biologo Nutrizionista non è necessaria la specializzazione in Scienze dell’Alimentazione, in quanto è ritenuta … Leggi il seguito

COMPETENZE DEL BIOLOGO NUTRIZIONISTA

L’oggetto della professione di biologo nutrizionista è stabilito dalla Legge 396/67, che all’art. 3 (lettera b) che attribuisce al biologo la “…valutazione dei bisogni nutritivi ed energetici dell’uomo, degli animali e delle piante;”.  Per svolgere la professione di biologo nutrizionista è necessaria l’iscrizione all’Ordine dei Biologi nella Sez.A e non è necessaria la specializzazione in Scienze della alimentazione, … Leggi il seguito